Horeca exploitatie Japanse Cuisine Yama, gevestigd aan de Eendrachtsweg 31A, 3012 LC Rotterdam.
Een zeer geliefd restaurant, direct gelegen naast de Witte de Withstraat, heeft sinds zijn opening in 2014 een reputatie opgebouwd als een plek waar het niet gemakkelijk is om een reservering te krijgen. In 2023 werd deze culinaire hotspot bekroond met één Michelinster. Na een succesvolle periode van tien jaar op deze locatie staat de chef-kok nu klaar voor de volgende stap in zijn carrière.
De horecaruimte op de begane grond beslaat ongeveer 75 m² en ademt een authentieke Aziatische sfeer uit. Op de eerste verdieping bevindt zich nog eens een ruimte van dezelfde grootte. Op de begane grond is er plaats voor maximaal 20 gasten, en dankzij de open keuken kunnen zij genieten van het schouwspel van de chef-kok in actie. Er bestaat zelfs de mogelijkheid om de huidige opstelling aan te passen en ruimte te bieden aan 30 gasten.
De eerste verdieping herbergt een ruime voorbereidingskeuken en biedt voldoende opslagruimte. De inventaris is volledig en voldoet aan alle gestelde eisen. Aan de achterzijde van het pand is een charmante Japanse tuin aangelegd om het gevoel van sereniteit en rust te versterken.
Dit bedrijf is volledig “turn key” en biedt een unieke kans voor de juiste ondernemer om op deze locatie een onderneming te starten! Let op: de handelsnaam Yama wordt niet overgedragen.
Impressie:
https://www.jcyama.com/
Mocht uw interesse gewekt zijn na het lezen van deze advertentie bel dan gerust met onze horecamakelaar (Conny Knook) op telefoonnummer 06 – 572 374 09 voor een geheel vrijblijvend gesprek op locatie of vul het contactformulier in.
